• Pastificio Emiliani

Maccheroni PASTIFICIO EMILIANI gratinado ao forno

Atualizado: 26 de Out de 2018

"La pasta al forno" é uma tradição na cozinha italiana! Nasceu como uma receita "svuota frigo" (tradução literal esvaziar a geladeira), ou seja, para reutilizar os avanços e/ou os poucos ingredientes que sobram.

Uma vez dentro do forno, após alguns minutos a casa é invadida com um perfume irresistível. Degusta-la em companhia é quase uma obrigação, a travessa ao centro da mesa e a "disputa" pela crosta a tornam um sucesso garantido!


Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos

Dificuldade: Baixa

Porções: 8 Pessoas


INGREDIENTES

  • 500g Maccheroni PASTIFICIO EMILIANI ou Maccheroni Integral PASTIFICIO EMILIANI

  • 750g Molho Calabresa PASTIFICIO EMILIANI

  • 120g Queijo muçarela em fatias

  • Parmesão ralado

*Variações: esse prato também fica ótimo com o Ragu à Bolonhesa PASTIFICIO EMILIANI®


MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno a 220°C.

  2. Aqueça o molho conforme instruções da embalagem e reserve.

  3. Prepare a massa conforme instruções da embalagem.

  4. Quando a massa estiver pronta, escorra e transfira para o mesmo recipiente do molho.

  5. Mexa bem para que os sabores se combinem.

  6. Distribua no fundo da assadeira, metade da massa com o molho.

  7. Faça uma camada com as fatias de muçarela e distribua o restante da massa com o molho.

  8. Salpique o queijo parmesão e leve ao forno por 20 a 25 minutos.

A sua massa está pronta!


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