• Pastificio Emiliani

Espaguete PASTIFICIO EMILIANI com Atum à moda Bolonha

Hoje no Pastificio Emiliani preparamos uma receita muito fácil, econômica, rápida e deliciosa! Gli spaghetti con il tonno alla bolognese passaram oficialmente a fazer parte das receitas tradicionais de Bolonha no dia 14 de novembro de 2018.

Espaguete PASTIFICIO EMILIANI com atum à moda Bolonha

Este é o unico prato de espaguete presente desde o começo do século nas mesas bolonhesas, sobretudo nos dias em que não se podia comer carne por motivos religiosos. Nos dias de hoje com certeza um prato salva cena, salva jantar. Quando desejamos algo muito gostoso, que seja rápido e prático! E então?! Vamos prepará-la?


Tempo de preparo: 5minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Dificuldade: Muito Fácil

Porções: 4Pessoas

INGREDIENTES

  • 300g de Espaguete PASTIFICIO EMILIANI

  • 300g de molho de Tomate Italiano PASTIFICIO EMILIANI

  • 120g de Atum em Lata

  • 1 Tomate italiano cortado em cubos

  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

  • 50g de azeite extravirgem

  • Sal e Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela com abundante água fervente e salgada, adicione o espaguete para cozinhar.

  2. Enquanto isso, numa frigideira de fundo largo aqueça o azeite e refogue as cebolas até que estejam levemente transparentes.

  3. Adicione o tomate em cubos e o molho de Tomate Italiano PASTIFICIO EMILIANI. Cozinhe por 2 minutos.

  4. Acrescente  o atum ao  molho, cozinhe por mais 1  minutos, ajuste o sal e a pimenta.

  5. Retire o espaguete da água quando al dente e adicione diretamente à panela com o molho em fogo alto. Coloque uma colher de sopa da água de cozimento e mexa por mais um minuto para incorporar o molho à massa.

  6. Misture a salsinha e sirva.

SUGESTÃO DE VINHO

Tipologia: Barbera D'Asti.

Características: Cor - tinto

Doçura - seco  

                             Acidez - ●●○

                             Tanino - ●●○ 

                           Álcool - ●●○  

                             Corpo - ●●●


#receita #macarrao #espaguete #atum #vinho #receitarapida #receitafacil

19 visualizações