• Pastificio Emiliani

Espaguete ao creme de atum com tomate

Macarrão ao creme de atum com tomate é um prato delicioso, fácil e rápido de preparar. Para preparar o creme que vai com o macarrão, você pode usar um mixer de mão ou um liquidificador normal.

Espaguete Pastificio Emiliani

Além disso, você precisará de uma panela para cozinhar o macarrão e pronto! Sendo um tempero frio, não vamos sujar mais nenhuma panela. Vamos ver como preparar esta delícia.


Tempo de preparo: 5minutos

Tempo de cozimento: 5minutos

Dificuldade: Muito Fácil

Porções: Pessoas

INGREDIENTES

  • 320g de Espaguete PASTIFICIO EMILIANI

  • 120g de atum sem óleo

  • 150g de tomate italiano sem sementes

  • 1 colher de chá de orégano seco

  • 1 dente de alho

  • 2 filézinhos de aliche

  • 12 folhas de manjericão italiano (basilico)

  • 4 colheres de sopa de azeite.

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela com abundante água fervente e salgada, adicione o espaguete  Pastificio Emiliani para cozinhar.

  2. Com um mixer de mão, liquidificador ou processador, processe o atum, os tomates, o alho, o aliche, o manjericão e o orégano. Enquanto processar, vá adicionando o azeite em fio até formar uma pasta. Se tiver muito grossa adicione um ou duas colheres da água de cozimento do espaguete.

  3. Quando al dente, retire o espaguete da água e adicione  diretamente à pasta de atum em uma vasilha.

  4. Mexa bem para incorporar os ingredientes e sirva. 

SUGESTÃO DE VINHO

Tipologia: Sangiovese.

Características: Cor - tinto

Doçura - seco  

                              Acidez - ●●○ 

                              Tanino - ●●○ 

                             Álcool - ●●○  

                              Corpo - ●●● #receitarapida #receitafacil #recita5minutos #espaguete #cozinhaitaliana #vinho

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